Карбоксиметилцеллюлоза (CMC) жана метилцеллюлоза (MC) экөө тең өсүмдүктөрдүн клетка дубалдарында табылган табигый полимер болгон целлюлозанын туундулары. Бул туундулар уникалдуу касиеттеринен улам ар кандай тармактарда кеңири колдонулат. Окшоштуктарга карабастан, ЖМБ менен МК химиялык түзүмдөрү, касиеттери, колдонулушу жана өнөр жайлык колдонулуштары боюнча так айырмачылыктарга ээ.
1.Химиялык түзүлүшү:
Карбоксиметилцеллюлоза (CMC):
ЦМС целлюлозаны хлораксус кислотасы менен эфирлештирүү жолу менен синтезделет, натыйжада целлюлозанын өзөгүндө гидроксил топтору (-ОН) карбоксиметил топтору (-CH2COOH) менен алмашат.
ЖМБдагы алмаштыруунун даражасы (ДС) целлюлоза чынжырындагы глюкоза бирдигине карбоксиметил топторунун орточо санын билдирет. Бул параметр ЖМБнын касиеттерин, анын ичинде эригичтигин, илешкектүүлүгүн жана реологиялык жүрүм-турумун аныктайт.
Метилцеллюлоза (MC):
МК целлюлозадагы гидроксил топторун метил топтору (-СН3) менен эфирлештирүү жолу менен алмаштыруудан пайда болот.
ЖМБга окшоп, МКнын касиеттерине алмаштыруунун даражасы таасир этет, ал целлюлоза чынжырында метилденүү деңгээлин аныктайт.
2. Эригичтиги:
Карбоксиметилцеллюлоза (CMC):
ЖМБ сууда эрийт жана тунук, илешкек эритмелерди түзөт.
Анын эригичтиги рНга көз каранды, щелочтук шарттарда эригичтиги жогору.
Метилцеллюлоза (MC):
МК сууда да эрийт, бирок анын эригиси температурага көз каранды.
Муздак сууда эригенде, МК гель пайда кылат, ал ысыганда кайра эрийт. Бул касиет аны контролдонуучу гелацияны талап кылган колдонмолорго ылайыктуу кылат.
3. Илешкектүүлүк:
ЖМБ:
Суудагы эритмелерде жогорку илешкектүүлүгүн көрсөтүп, анын коюу касиетине салым кошот.
Анын илешкектүүлүгүн концентрация, алмаштыруу даражасы жана рН сыяктуу факторлорду жөнгө салуу менен өзгөртүүгө болот.
MC:
ЖМБга окшош илешкектүүлүгүн көрсөтөт, бирок көбүнчө илешкектүүлүгү азыраак.
MC эритмелеринин илешкектүүлүгүн температура жана концентрация сыяктуу параметрлерди өзгөртүү менен да көзөмөлдөөгө болот.
4.Film Formation:
ЖМБ:
Анын суудагы эритмелеринен куюлганда тунук, ийкемдүү пленкаларды түзөт.
Бул тасмалар тамак-аш таңгактоо жана фармацевтика сыяктуу тармактарда колдонулат.
MC:
Ошондой эле пленкаларды түзүүгө жөндөмдүү, бирок ЖМБ тасмаларына салыштырмалуу морттукка ээ.
5.Тамак-аш өнөр жайы:
ЖМБ:
Балмуздак, соустар жана таңгычтар сыяктуу тамак-аш азыктарында стабилизатор, коюулоочу жана эмульгатор катары кеңири колдонулат.
Тамак-аш азыктарынын текстурасын жана оозун өзгөртүүгө жөндөмдүүлүгү аны тамак-аштын курамында баалуу кылат.
MC:
Тамак-аш азыктарында ЖМБ сыяктуу максаттарда, айрыкча гель түзүүнү жана турукташтырууды талап кылган колдонмолордо колдонулат.
6. Фармацевтика:
ЖМБ:
Фармацевтикалык формаларда туташтыргыч, дезинтегранттар жана таблеткаларды өндүрүүдө илешкектүүлүк өзгөрткүч катары колдонулат.
Реологиялык касиеттеринен улам кремдер жана гелдер сыяктуу актуалдуу формаларда да колдонулат.
MC:
Көбүнчө фармацевтикада, айрыкча оозеки суюк дарыларда жана офтальмикалык эритмелерде коюулоочу жана гелдөөчү агент катары колдонулат.
7. Жеке кам көрүү каражаттары:
ЖМБ:
Тиш пастасы, шампунь жана лосьондор сыяктуу ар кандай жеке гигиеналык буюмдарда стабилизатор жана коюулоочу агент катары кездешет.
MC:
ЖМБ сыяктуу колдонмолордо колдонулат, жеке кам көрүү формулаларынын текстурасына жана туруктуулугуна салым кошот.
8. Өнөр жай колдонмолору:
ЖМБ:
Бир байлагыч, реология өзгөрткүч жана суу кармап агент катары иш-аракет кылууга жөндөмдүүлүгү үчүн текстиль, кагаз жана керамика сыяктуу тармактарда колдонулат.
MC:
Коюучу жана байлоочу касиетинен улам курулуш материалдарында, боёкто, желимдерде колдонууну табат.
карбоксиметилцеллюлоза (CMC) жана метилцеллюлоза (MC) экөө тең ар түрдүү өнөр жай колдонмолору бар целлюлоза туундулары болсо да, алардын химиялык структураларында, эригичтик жүрүм-турумунда, илешкектүүлүк профилинде жана колдонууда айырмачылыктар бар. Бул айырмачылыктарды түшүнүү тамак-аш жана фармацевтикадан баштап жеке кам көрүү жана өнөр жайлык колдонмолорго чейин ар кандай тармактарда атайын колдонуу үчүн ылайыктуу туундуну тандоо үчүн абдан маанилүү. Тамак-аш азыктарында CMC сыяктуу рН сезгич коюулагыч керекпи же фармацевтикалык формулалардагы MC сыяктуу температурага жооп берүүчү гель түзүүчү агент керекпи, ар бир туунду ар түрдүү секторлордо конкреттүү талаптарга ылайыкташтырылган уникалдуу артыкчылыктарды сунуштайт.
Посттун убактысы: Мар-22-2024