Куурулган тамакка керектүү өлчөмдөгү целлюлоза эфири HPMC кошулса, куурулган тамак-ашка майдын көлөмү азайып, куурулган тамактын жалпы майы азаят жана куурулган азыктын даамы азаят. жакшыртууга, куурулган тамак-аштын май алмаштыруу циклин узартууга, куурулган продукциянын тушумун жогорулатууга жана майдын езуне турган наркын темендетууге болот.
Куурулган тамак-аш өзгөчө даамы менен коомчулук тарабынан абдан жакшы көрөт.Бирок, бүгүнкү күндөгү дени сак диетада, майлуу куурулган тамак-аш да керектөөчүлөрдү этият кылат.
Албетте, ар бир целлюлоза эфир азык-кошумчаларынын конкреттүү колдонууда бир гана функцияга жетише алат, мисалы, тамак-аш-класс метилцеллюлоза (MC) жана hydroxypropyl methylcellulose (HPMC) натыйжалуу куурулган тамак-аш май мазмунун азайтууга болот;Тамак-аш-класстын карбоксиметил целлюлоза (CMC), сүт азыктары колдонулат, даамын жогорулатуу жана белоктун туруктуулугун жакшыртуу, бышыруу жараянында колдонулган, натыйжалуу камыр суунун мазмунун көзөмөлдөй алат;Азык-түлүк классындагы гидроксипропил целлюлоза (HPC) формуладагы табигый каймактын көлөмүн натыйжалуу азайтып, жылмакай жана назик даамын сактап, тамак-ашты пайдалуураак керектөө түшүнүгүн ишке ашырат.
Целлюлоза эфиринин туундулары узак убакыт бою тамак-аш өнөр жайында кеңири колдонулуп келген.Целлюлозанын физикалык модификациясы системанын реологиялык касиеттерин, гидратация жана микроструктуралык касиеттерин жөнгө сала алат.Тамак-аштагы химиялык жактан өзгөртүлгөн целлюлозанын беш маанилүү функциясы – реология, эмульсия, көбүктүн туруктуулугу, муз кристаллынын пайда болушун жана өсүшүн көзөмөлдөө мүмкүнчүлүгү жана суу менен байланыш.
20дан ашык дүйнөлүк жасалма эт технологиясына техникалык колдоо көрсөтүүгө жардам бериңиз.Бизде биржа листинги негизинен америкалык жана европалык даамдарга багытталган.Идея негизинен стандарттуу өсүмдүк капсуласы, команда бири-бирин бириктирет.Алар еткен жылдын биринчи кварталында жасалма эттин жасалма түрүн жасашкан.Биз лабораторияда вектордук өндүрүштөн өзгөртүүгө аракет кылып жатабыз.Учурда чет өлкөлөрдө жасалма эт 140-150 000 юань/тоннаны түзөт, бирок баасы салыштырмалуу төмөн.Компания адегенде целлюлоздук эфирден акча табат, кийинчерээк жасалма эттин акчасына тынчсызданат.Жасалма эттин эң татаал бөлүгү целлюлоза, ал эми DuPont үчүн целлюлоза эфири жабышуучу жер болуп саналат.Компания 70 000ден 80 000 тоннага чейин сатат, ошондой эле 60% дүң маржа бар.Доунун жана Шин-эцунун эң акыркы жана эң алдыңкы жабдуулары Германиядагы жабдууларды жеткирүүчүдөн сатылып алынган 20 же 20 жылдык.Жасалма эттин негизги формуласы маанилүү.
Посттун убактысы: 30-август-2022